烀牛肉，凉拌牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  后腿肉最好，带筋，多洗多勤换水

• 步骤 2：

  各种调料，可以去药店买，自己选材做放心

• 步骤 3：

  高压锅快，不建议，味道进不去，肉太烂。电饭煲煲汤功能最好，

• 步骤 4：

  我家都是烀好的加洋葱拌一下，也要加调料的

• 步骤 5：

  怎么喜欢怎么拌

• 步骤 6：

  可以不拌，蘸料，我是个男人，喜欢做不喜欢说，平时都发朋友圈了，微信836323858第一次发这里，说的可能不细致，你要是真是吃货自己就研究出来了，以上仅供参考