雪耳米酒羹------夏日冰凉的做法步骤

• 步骤 1：

  其实银耳不建议买那种漂亮的，特别白的那种，都是经过处理漂白的 那种看去黄黄的反而正常，吃起来也健康 银耳放进一个装入热水的大一点的碗里 一定要水漫过银耳，彻底的泡开

• 步骤 2：

  泡好的银耳用手撕的小小的碎碎的，虽然麻烦了一点， 但是做好成品吃时的口感就明白了

• 步骤 3：

  很多人都问酒酿哪里有买，大超市都有啊，再不行淘宝上肯定有

• 步骤 4：

  我不知道你们平时是用什么来煮的， 我家是电压力锅，每次煮出来都特别好，一般来说这种锅不废水 所以比银耳多一点点就可以 时间我是选择银耳炖大概50分钟左右 很多电压力锅只有煮粥键二十几分钟的那就再煮一次

• 步骤 5：

  就会呈现出下面这样滴，你看看满满的出胶 都快融化了但是还是完整的

• 步骤 6：

  今天是做其他的所以干煮银耳 平时加点红枣冰糖，那吃起来皮肤补得哦

• 步骤 7：

  枸杞子清洗干净后浸泡五分钟左右，据说这样更有利于营养成分的吸收 但是时间也不要太长，银耳快煮好的时候开始浸泡

• 步骤 8：

  煮好的银耳倒入一个小煮锅，开小火，加入酒酿，用勺子搅匀，让两者融合在一起

• 步骤 9：

  加入冰糖，根据个人喜甜程度哈，我放的是土冰糖，就这种大块的黄色的 当然小颗粒的也行

• 步骤 10：

  等冰糖全部融化好了最后熄火，加入泡好的枸杞焖几分钟就可以了

• 步骤 11：

  酒酿的独特的香味儿综合了银耳的甜，放入冰箱，炎热的下午来上一碗 比你吃山珍海味儿还爽 关键这两样对女生来说都是好东西呀

• 步骤 12：

  熬好趁热我就吃了一大碗呢

• 步骤 13：

  哈哈，放在杯子里拍也很漂亮哦

• 步骤 14：

  一个人的成熟，并不表现在获得了多少成就上，而是面对那些厌恶的人和事，不迎合也不抵触，只淡然一笑对之。当内心可以容纳很多自己不喜欢的事物时，这就叫气场！