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清蒸南瓜豇豆酿肉收藏
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时间 30–60分钟
所需食材
- 南瓜 16块
- 豇豆 6条
- 鸡肉 适量 一小块
- 胡萝卜 适量
- 盐 鸡精 淀粉 适量
- 辣椒油 一小汤勺
- 沙茶酱 适量
- 蒜蓉 葱粒适量
清蒸南瓜豇豆酿肉的做法步骤
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步骤 1：
鸡肉胡萝卜剁碎，剁时下点盐，好了用沙茶酱腌制待用
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步骤 2：
南瓜用模具印好，豇豆用盐水煮4分钟，过冷水，编成鸟巢形状，摆盘，把鸡肉放到豇豆上，上锅蒸。
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步骤 3：
蒸20分钟，蒸的时候去做酱，下油，放蒜蓉，小火，蒜蓉要不变色，下鸡汤，辣椒油，鸡精，盐，淀粉，最后放葱粒。
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步骤 4：
勾芡的酱汁做好了。
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步骤 5：
淋上酱汁，完成啦！
看着人家做，也想试一试，觉得怎么样呢？无聊打发时间，什么时候都少不了辣椒油！
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