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步骤 1:
软化的黄油加入糖粉并打发至蓬松
步骤 2:
分两次加入动物鲜奶油,每加一次都要搅打均匀,再加下一次
步骤 3:
搅打好的样子
步骤 4:
低筯面粉、奶粉过筛后加入到搅打好的黄油中
步骤 5:
用橡皮刀将油类和粉类拌匀
步骤 6:
裱花袋装上裱花嘴,将入饼干面糊
步骤 7:
备好不粘烤盘,左手握住裱花袋,右手用力挤,顺时针方向挤出曲奇,注意曲奇间保持一定的距离
步骤 8:
烤箱提前预热10分钟,以170度上下火烤20分钟。晾凉后食用。
太难挤,是因为黄油没有打到位,一定要打到发白