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步骤 1:
黄油室温软化,加入糖粉,(打蛋器)搅拌至黄油呈淡黄色。
步骤 2:
将鸡蛋(打匀)分三次加入,每次蛋液和黄油充分融合后再加入下一次。
步骤 3:
加入过筛后的面粉,搅拌均匀后,用手捏制成表面光滑的面团。
步骤 4:
用擀面杖擀至0.5CM厚的面饼,用饼干模印出各种形状。
步骤 5:
将饼干放入烤盘,用牙签在饼干表面扎出眼睛。
步骤 6:
烤箱预热后,上下管180℃,16分钟。
步骤 7:
成品~
浓浓的黄油曲奇香,新手0失误,快试试吧!~