茄汁年糕虾的做法步骤

• 步骤 1：

  对虾背部剪开去除肠线洗净

• 步骤 2：

  碗中放入蒜末、蚝油、番茄酱、盐

• 步骤 3：

  加入清水调成汁

• 步骤 4：

  锅中放点油，把虾两面煎一下，放料酒去腥

• 步骤 5：

  倒入调味汁大火煮开

• 步骤 6：

  等虾基本熟后，放入年糕

• 步骤 7：

  煮到年糕软绵即可，要留点汤汁，拌饭也很好吃哦。

• 步骤 8：

  酸甜可口