花生芝麻全麦小酥饼#2016松下大师赛（广州）#的做法步骤

• 步骤 1：

  备料。

• 步骤 2：

  花生酱、鸡蛋、花生油、糖、盐，混合用蛋抽搅拌均匀。

• 步骤 3：

  倒入花生碎、白芝麻，用刮刀搅拌均匀。

• 步骤 4：

  筛入泡打粉和低粉、全麦粉。

• 步骤 5：

  用刮刀拌至无干粉，直接用手团成一个面团。

• 步骤 6：

  分成10g一个小团。每一个搓成小球，摆在烤盘上，间隔无需太大，烤的过程基本不膨胀。烤箱预热180度。

• 步骤 7：

  可可粉和水混合均匀，用叉子或裱花嘴蘸取少量可可溶液印在小球上。

• 步骤 8：

  送入烤箱中层烤15分钟左右。根据自家烤箱调节温度和时间，烤到小酥饼表面金黄即可，注意别上色太深了。这里的180度是用烤箱温度计实测的。

• 步骤 9：

  出炉后夹到晾网晾凉后密封保存。