肉松贝贝的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋白蛋黄分离 蛋黄中加入20g糖

• 步骤 2：

  搅拌均匀后加入 油 牛奶 （要分别加入 搅拌均后再加入另一样）

• 步骤 3：

  筛入面粉 翻拌均匀 待用

• 步骤 4：

  蛋清中加入少许柠檬汁 分三次加入剩下的40g糖

• 步骤 5：

  打至湿性发泡

• 步骤 6：

  三分之一蛋白放入蛋黄糊中 翻拌均匀

• 步骤 7：

  翻拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋清中 翻拌均匀

• 步骤 8：

  烤盘中铺油纸 倒入蛋糕糊 震出气泡 烤箱175°15分钟左右 表面金黄即可

• 步骤 9：

  倒扣晾凉 切块或者自己喜欢的各种形状

• 步骤 10：

  里外抹沙拉酱 在肉松里滚一圈就OK啦

• 步骤 11：

  成品

• 步骤 12：

  其实很简单