芋头红烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉切块，芋头，肉洗净备用，生姜2片备用

• 步骤 2：

  五花肉倒入锅中，放入生姜，料酒，焯水

• 步骤 3：

  焯水后捞出用冷水冲洗干净备用

• 步骤 4：

  锅烧热，把五花肉倒入锅中，把肉中的油炸出

• 步骤 5：

  五花肉出油后倒入芋头，酱油翻炒上色

• 步骤 6：

  加水，没过芋头和肉，加入适量的盐，盖上锅盖炖

• 步骤 7：

  等到锅中汤收汁，就可以出锅啦