西葫芦火腿鸡蛋饼的做法步骤

• 步骤 1：

  将西葫芦去皮切成丝，（我比较懒，直接用擦板）

• 步骤 2：

  将切好的西葫芦放入盆中，倒入准备好的面粉，鸡蛋，还有盐，加入少许水，不用太多，搅拌均匀，比面糊要粘稠一点。（可惜忘了拍照）

• 步骤 3：

  打开电饼铛，倒入点油，不要太多，吃饭的勺子，3勺就可以，或者4勺（一个饼的量）

• 步骤 4：

  油5分热的时候，倒入面糊，不用太多。我弄的是小饼，喜欢大的可以多放点，弄成圆形，在上面撒上切好的火腿，2分钟后就可以翻面了，（最好弄小饼，好翻面）

• 步骤 5：

  等到两面金黄就可以了。我忘了用圆形的模形，所以成品有点丑，