蔬菜蝴蝶面的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好蔬菜和面粉

• 步骤 2：

  将蔬菜洗净切成小丁

• 步骤 3：

  将蔬菜丁分别用料理机榨成汁

• 步骤 4：

  再将面粉加入蔬菜汁中

• 步骤 5：

  将面粉和蔬菜汁和成面团，尽量和得干一点，等下造型会好做一些

• 步骤 6：

  用擀面棍将和好的面团擀成面皮 面皮最好薄一点，这样做出来的造型才好看

• 步骤 7：

  用模具在面皮上刻出这样的小圆形 没有模具的可以用啤酒瓶盖 然后用筷子从中间夹一下 这样就成了蝴蝶的形状

• 步骤 8：

  依次将另外两个面团做成蝴蝶形状

• 步骤 9：

  将做好的蝴蝶面放在洒有干粉的托盘上 自然风干 等晾干后的蝴蝶面用盒子装起来 可以常温保存也可以放入冰箱冷冻 保存时间大概两个月

• 步骤 10：

  用剩下的边角料做了一些可爱形状的面片 模具是从网上买的 使用方便

• 步骤 11：

  最后还剩了一些，我用它做成了面条 这种手工制作的面条吃起来口感很好 有劲道 三种颜色的混合搭配让人很有食欲