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步骤 1:
准备材料
步骤 2:
【腌制虾】将虾洗净、去虾线、去虾头和虾壳
步骤 3:
将处理好的虾放入盘中,加入适量黑胡椒碎
步骤 4:
加入盐
步骤 5:
加入朗姆酒
步骤 6:
取半颗青柠,将汁挤入虾中
步骤 7:
搅拌均匀后腌制10-15分钟,待用
步骤 8:
【椰奶浆】碗中加入木薯粉
步骤 9:
加入椰奶搅拌均匀,待用
步骤 10:
加入椰奶搅拌均匀,待用
步骤 11:
加入虾头,炒出虾油
步骤 12:
炒香后将虾头壳捞出
步骤 13:
锅内加入洋葱和番茄酱,翻炒
步骤 14:
锅内加入青椒和红椒,继续翻炒
步骤 15:
锅内加入腌制好的虾,继续翻炒
步骤 16:
好香~
步骤 17:
加入配好的椰奶浆,翻炒均匀
步骤 18:
加入几片青柠,继续煮2分钟即可出锅
步骤 19:
巴西风味椰奶虾,完成~
虾头中的虾油炒出后,融进菜内,味道更香~