香草冰激凌#七彩七夕#的做法步骤

• 步骤 1：

  将冰激凌机的内桶取出

• 步骤 2：

  套上保鲜袋，放入冰箱冷冻室，冷冻15小时以上

• 步骤 3：

  准备冰激凌原料

• 步骤 4：

  将蛋黄和一半白糖倒入大碗

• 步骤 5：

  搅拌至浓稠发白

• 步骤 6：

  加入牛奶，搅拌均匀

• 步骤 7：

  小火加热，不断搅拌至微沸，直到液体变浓稠糊状

• 步骤 8：

  离火，加入香草粉，搅拌均匀，晾凉备用

• 步骤 9：

  奶油和剩下的白糖一起，倒入大碗

• 步骤 10：

  用打蛋器搅打至六七分发

• 步骤 11：

  加入晾凉的蛋奶糊

• 步骤 12：

  搅拌均匀

• 步骤 13：

  倒入装好内桶，启动开关的冰激凌机中

• 步骤 14：

  倒完冰激凌浆，关上给料口

• 步骤 15：

  冰激凌浆在搅拌过程中，渐渐凝固

• 步骤 16：

  搅拌杆停止搅拌时，冰激凌制作完成，取下机头

• 步骤 17：

  将冰激凌装入冰鲜盒中，放入冰箱中冷冻保存