中西合璧Quiche（乳蛋挞）的做法步骤

• 步骤 1：

  把所有材料准备好，除了像生菜这些烤了会变的很软的蔬菜，剩下任何食材都可以放进来。

• 步骤 2：

  烤麦芬的模具，用刷子在底部刷上油。以免馄饨皮儿到时候粘上拿不下来。

• 步骤 3：

  馄饨皮儿两张交错放入模具，呈现出一个小碗的样子。

• 步骤 4：

  先把每个馄饨皮儿里面放入少许芝士。

• 步骤 5：

  准备好的蔬菜，肉类（尽量是半熟的）。

• 步骤 6：

  另一个碗里加入三个鸡蛋，淡奶油，牛奶，盐，黑胡椒。

• 步骤 7：

  搅拌均匀。

• 步骤 8：

  把搅拌好的蛋液倒入每个馄饨皮儿里，大概四分之三满即可。

• 步骤 9：

  进烤箱上下火180度，20分钟。

• 步骤 10：

  出来后，配点沙拉，自己在家就可以Brunch啊

• 步骤 11：

  看起来是不是很香。