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秘制Yes鸡蛋西红柿黄豆酱收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡蛋 3个
- 西红柿 1大个
- 海天yes黄豆酱 60g
- 葱花 20g
- 今明后香菇酱 30g
- 水 100ml
秘制Yes鸡蛋西红柿黄豆酱的做法步骤
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步骤 1：
西红柿切丁，越碎越好。最好挑熟透汁多个大的西红柿。
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步骤 2：
鸡蛋打散备用，葱切葱花。
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步骤 3：
热锅热油倒入鸡蛋翻炒，尽量炒的碎碎的。之后直接把西红柿倒入鸡蛋中翻炒3分钟，倒入水炖3~5分钟左右视西红柿出汁量决定。期间要不停搅拌锅，以免粘锅。
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步骤 4：
放入海天yes黄豆酱及香菇酱，不想放香菇酱可以忽略。搅拌均匀后放入葱花继续搅拌20秒左右关火收工！ 大热的天气，来一碗过水的凉面，配两勺秘制yes鸡蛋西红柿酱，还有什么比这更惬意的美食么？
小贴士
香菇酱不想放也可以忽略。这款香菇酱我是从京东买的，一直没吃，想着放着试试，味道还不错。
