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步骤 1:
鸡蛋打散,实际上1个就够,我打三个是为了做别的菜。
步骤 2:
蒜瓣切片,待用。
步骤 3:
葱白葱绿切末,待用。
步骤 4:
西红柿切块,待用。
步骤 5:
杏鲍菇切条,待用。
步骤 6:
油条切段,待用。
步骤 7:
热锅热油,蒜片葱末下锅爆香。
步骤 8:
加入番茄,炒出番茄汁。
步骤 9:
加适量水,烧开。
步骤 10:
加入杏鲍菇,煮3分钟后加入油条和盐,继续煮1分钟左右即可。
步骤 11:
关火,出锅。
杏鲍菇可以不用放的,我是家里还剩一块,就直接做了。水加多少的问题主要看材料多少。