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步骤 1:
制作方法: 一:鸡蛋蛋黄蛋白彻底分离,蛋黄加入20g细砂糖,打蛋器打至粘稠颜色变浅,遂加入色拉油和牛奶,切拌法搅拌均匀,加入过筛的面粉,切拌法继续搅拌成细腻面糊。 二:蛋白分三次加入细砂糖打至硬性发泡。 三:蛋白取三分之一加入蛋黄糊中切拌法搅拌均匀,再将搅拌均匀的蛋黄糊倒入剩下的蛋白中,继续搅拌均匀。
步骤 2:
四:做好的面糊装入纸杯中,震几下,震出多余气泡。送入170度预热好的烤箱烤50分钟。
步骤 3:
五:制作星空奶油,奶油留几滴不打发,其余全部打发,
步骤 4:
分别加入淡蓝色、蓝色、紫色、灰色食用色素(注意颜色之间不要搅拌),将调好颜色的奶油装入裱花袋,装饰在蛋糕之上就OK啦,最后用新牙刷将剩下的白色未打发奶油洒在星空奶油表面即可!
步骤 5:
成品
步骤 6:
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步骤 7:
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步骤 8:
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步骤 9:
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步骤 10:
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