红烧肉～贴秋膘的做法步骤

• 步骤 1：

  将五花肉切大块

• 步骤 2：

  五花肉放入锅中四面煎至金黄

• 步骤 3：

  另准备一口锅将黄酒烧开

• 步骤 4：

  老姜切成两半放入煮开的黄酒中

• 步骤 5：

  再煮开的黄酒中加入煎好的五花肉，中小火炖一小时，锅中加入适量的盐，老抽，冰糖。待汤块烧没的时候就炖好了。

• 步骤 6：

  成品出锅，来碗米饭，棒棒哒