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步骤 1:
筒骨洗净
步骤 2:
海带泡开,洗净切好
步骤 3:
海带,筒骨放入高压锅,加水,加2片姜,倒入适量料酒。放至煤气灶上煮,上气后,小火半小时
步骤 4:
臭豆腐冲洗一下,沥干水份
步骤 5:
放入油锅炸至金黄
步骤 6:
两面金黄捞出
步骤 7:
海带汤煮好后
步骤 8:
换砂锅,海带汤里加白胡椒粉,加入盐和鸡精调味
步骤 9:
在海带汤里放入臭豆腐
步骤 10:
煮开汤,让臭豆腐浸入汤汁
步骤 11:
煮好后,放上酸豆角,辣椒丝和葱花即可