龙利鱼豆腐煲的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料…

• 步骤 2：

  杏鲍菇、豆腐、西红柿切丁备用，龙利鱼切块后用生抽、盐、黑胡椒腌制10分钟

• 步骤 3：

  腌制好的龙利鱼过沸水，变色后捞出备用

• 步骤 4：

  蒜爆香后放入西红柿丁

• 步骤 5：

  西红柿丁炒软后加入适量番茄酱、糖，炒至出红油……

• 步骤 6：

  加入适量水，盐、生抽，

• 步骤 7：

  水煮开后放入豆腐、杏鲍菇，大火继续煮

• 步骤 8：

  待豆腐、杏鲍菇煮熟后加入龙利鱼，此时转中小火炖入味……

• 步骤 9：

  约10分钟，汁收干后，可尝一下咸淡

• 步骤 10：

  加入辣椒、葱末，即可出锅……

• 步骤 11：

  色香味俱全……

• 步骤 12：

  近照

• 步骤 13：

  成品

• 步骤 14：

  搭配米饭，开动吧……