糯米蒸排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  糯米泡好

• 步骤 2：

  排骨加姜蒜沫，生抽，老抽，红糖，料酒，芝麻油，盐，鸡精粉，嫩肉粉腌制好。

• 步骤 3：

  蒸笼垫上蒸垫纸、一切准备就绪。

• 步骤 4：

  把糯米加入腌制好的排骨里面。

• 步骤 5：

  本来用勺子和筷子拌匀，太麻烦，直接上手了。

• 步骤 6：

  拌匀之后的排骨。

• 步骤 7：

  装进蒸笼里，准备上锅啦☺️

• 步骤 8：

  上锅，最好是保持大火蒸，至少1到1个半小时，排骨可以蒸到脱骨，期间注意看锅里的水，不要烧干了。

• 步骤 9：

  蒸好之后取出撒上花椒面辣椒面（如不喜欢这两样可以不加，我是四川人，口味重一点

• 步骤 10：

  色香味俱全，糯糯绵软的糯米，再咬一口入味的排骨，味蕾和视觉的双重享受