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步骤 1:
准备草莓味冰淇凌粉100克!
步骤 2:
用川秀菌粉做的酸奶100克!
步骤 3:
纯牛奶250g提前放在冰箱冷冻半个小时!
步骤 4:
把草莓味冰淇凌粉倒入容器中!
步骤 5:
倒入100g川秀菌粉做的酸奶!
步骤 6:
倒入纯牛奶搅拌均匀!
步骤 7:
用电动打蛋器搅打15分钟左右!
步骤 8:
放置冰箱冷冻一个小时后,拿出来,用电动打蛋器搅打2分钟左右。(每隔一个小时再取出来搅打2分钟,重复3次!)
步骤 9:
三个小时后的样子!
步骤 10:
用电动打蛋器搅打2分钟左右!(这个时候要每隔30分钟再取出搅打2分钟,再重复4次就可以了!这样乳化效果更好,口感更加柔滑细腻!)
步骤 11:
这是放在冰箱冷冻了一晚上的草莓味酸奶冰淇淋!
步骤 12:
准备好冰淇淋挖球器!
步骤 13:
用冰淇凌挖球器轻轻的刮满挖球器!
步骤 14:
挖满以后,轻轻的一按压手柄就可以了!一个圆圆的冰淇淋球就出来了!
步骤 15:
挖好的冰淇凌球!
步骤 16:
在用小的挖球器挖几个小的冰淇凌球!
步骤 17:
挖好的草莓味酸奶冰淇凌球!很细腻很柔滑!
步骤 18:
再淋上一勺蓝莓果酱,酸酸甜甜的,味道好极了!
步骤 19:
装在冰淇淋杯里,比外面卖的冰淇凌还要好吃哦!
步骤 20:
盖上盖子,就可以拿出去卖啦!