毛豆炒鸭胗的做法步骤

• 步骤 1：

  鸭胗切薄片，加盐，白酒，生粉抓匀腌十分钟

• 步骤 2：

  干锅不放油炒一下盛出

• 步骤 3：

  青红椒姜丝备用

• 步骤 4：

  毛豆洗净备用

• 步骤 5：

  热油下姜丝鸭胗翻炒

• 步骤 6：

  加毛豆，加盐翻炒

• 步骤 7：

  加白胡椒粉，适量水煮开

• 步骤 8：

  至毛豆熟，加青红椒，味精炒匀即可

• 步骤 9：

  盛出