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肉沫土豆收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 五花肉 250g
- 土豆 2个
- 老干妈 两勺
- 盐 适量
- 白糖 适量
- 花生油 适量
- 料酒 适量
- 生粉 适量
- 生抽 适量
肉沫土豆的做法步骤
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步骤 1：
五花肉去皮洗干净，然后剁成肉沫。然后加料酒、盐、糖、生粉、油、老干妈，生抽拌好放置10分钟。
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步骤 2：
土豆洗干净，去皮切成小块
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步骤 3：
锅烧干，加油烧开，然后放肉沫翻炒几次，再加土豆块再翻炒几次。
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步骤 4：
加一碗水，上盖。中火，中途翻炒几次，至水烧至成粘稠的汁，加盐翻炒。成功
加了老干妈，有点辣，但不会太辣，适合吃不了辣的食用。土豆吸饱肉汁，不要太好吃哦
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