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酱土豆收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 小土豆 5个
- 老抽 两大勺
- 十三香 2勺
- 白糖 1.5勺
- 食用油 1勺
- 香葱 半个叶
酱土豆的做法步骤
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步骤 1：
将五个每个60g的小麻土豆，去皮
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步骤 2：
在干燥的锅中加1勺食用油，将小麻土豆表面炒得有些皱皱的。 加入两大勺老抽，1.5勺糖，2勺十三香。表面冒出均匀较大泡泡时，添清水末过土豆1/2，盖好锅盖，大火煮开后，改中小火，焖30分钟左右。
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步骤 3：
拿一根筷子，能扎透土豆中心，土豆就熟了，大火将多余汤汁收一收。装盘，上面少洒一点葱花点缀（这很东北，还能更漂亮点哈哈……手一抖没洒好，多包涵
