微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
一碗面一顿饭收藏
浏览 84052
收藏 46
时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 面条 200g
- 油辣子 适量
- 花椒粉 适量
- 胡椒粉 适量
- 蒜末 适量
- 葱，香菜 两颗
- 生抽 适量
- 花椒油 适量
- 盐 适量
- 花生米 适量
- 黄瓜 一截
- 胡萝卜 一截
- 醋 适量
一碗面一顿饭的做法步骤
-
步骤 1：
准备调料。
-
步骤 2：
自己熬的油辣子，超级香。
-
步骤 3：
开水煮面，面开了，放半碗冷水，再开的时候起锅，煮久了面没有劲道。
-
步骤 4：
挑出来的面入冰水中。我是用一瓶水先冻冰箱里成冰块，放入冷开水中备着。
-
步骤 5：
将面条挑出，淋上花椒油，搅拌，防止面结在一块。
-
步骤 6：
准备好的调料一起拌吧。盐，生抽，醋，黄瓜，胡萝卜，花生米，油辣子，花椒粉，胡椒粉，通通加入，喜欢辣的还可以加两颗小米椒。麻麻辣辣的一盆面，真好吃。
-
步骤 7：
成品。
夏天，来这么一碗麻辣凉面，真是挑逗舌头上的味蕾。吃完嘴里还麻麻的，真叫一个爽。
热门菜谱
