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步骤 1:
一块鸡胸肉,片成两片。用刀背把肉拍松,两面都要拍。
步骤 2:
撒上黑胡椒和盐用手给肉按摩一下
步骤 3:
放在保鲜盒了放上姜片浇一点料酒,放冰箱里腌制10分钟左右
步骤 4:
腌制肉的时间切些配菜,苦苣切两半,小柿子对半切
步骤 5:
把芥末口味沙拉汁倒入碗里
步骤 6:
加入一勺蜂蜜拌匀
步骤 7:
煎锅中放入黄油
步骤 8:
黄油化了,放入鸡排煎熟
步骤 9:
把配菜和煎好的鸡排装盘摆好,倒入芥末蜂蜜汁
步骤 10:
甜中带着芥末味,配着很好吃,不会呛鼻哦
肉拍松了好入味且不易变形