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鲫鱼豆腐汤—白白的汤收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鲫鱼一条
- 大葱 半根
- 生姜 4片
- 豆腐
- 香菜
- 黑胡椒
- 红辣椒 1根
- 醋
- 盐
鲫鱼豆腐汤—白白的汤的做法步骤
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步骤 1：
1、鲫鱼洗干净，待油烧热，放锅中煎（两面都要煎） 2、鱼煎第二面时，放入生姜片、大葱段、盐、醋（一汤勺，太多了豆腐会有酸味） 3、两面煎黄后，倒入适量开水，煮半小时。 4、出锅前放入黑胡椒和香菜。
