微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
西红柿烧豆腐收藏
浏览 56610
收藏 1470
时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 老豆腐 1盒
- 西红柿 1个
- 胡萝卜 少量
- 洋葱 少量
- 西芹 少量
- 蚝油 1勺
- 淀粉 1勺
- 葱 2根
- 大蒜 3瓣
- 盐 适量
西红柿烧豆腐的做法步骤
-
步骤 1：
老豆腐1盒
-
步骤 2：
西红柿切块
-
步骤 3：
胡萝卜，洋葱切片
-
步骤 4：
大蒜去皮，拍碎，葱切段，青葱切碎。
-
步骤 5：
取一个碗，放入淀粉，蚝油，盐，适量的水调成汁备用
-
步骤 6：
热锅煎豆腐，放入适量的油，小火慢煎。
-
步骤 7：
翻面煎金黄，捞出备用
-
步骤 8：
另起一锅，放入大蒜，小火爆香。
-
步骤 9：
爆香后，放入西红柿和胡萝卜翻炒，炒出胡萝卜和西红柿汁。
-
步骤 10：
炒出汁后，放入煎好的豆腐块。
-
步骤 11：
翻炒后，倒入之前调好的汁，轻轻翻一下，小火煮大概5分钟。
-
步骤 12：
再放入西芹和洋葱，煮出味道。
-
步骤 13：
煮3分钟就OK啦。不用放盐了！
-
步骤 14：
成品！
