微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
四物鸡汤收藏
浏览 13362
收藏 13
时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 熟地黄 12g
- 白芍 12g
- 当归 10g
- 川芎 8g
- 鸡 半只
- 清水 适量
四物鸡汤的做法步骤
-
步骤 1：
清水和药材一起放到锅里煮开（药材洗一遍就可以了）如果不想药材跟鸡肉混在一起的话，可以把药材用过滤纱袋包住放进去煮，煮好再拿起来。
-
步骤 2：
煮开水期间，清洗鸡，切开一块块的鸡肉。放一点点盐混匀，可以放锅里用油炒一下，更香。但我喜欢清汤，所以就没炒。直接放下去了。
-
步骤 3：
水开后，把鸡放下去，大火煮滚。改小火慢炖。
-
步骤 4：
煮到鸡肉熟透，软就可以了。最后放一点盐，ok 啦！起锅，开吃。
小贴士
按照自己的喜好鸡肉也可以换成排骨，鱼肉哦！但个人觉得鸡最好，温补。现在三伏天喝，更好哦！但太热气，容易上火的人，少喝。太虚的，就要慢慢补。此方药材量比较少，所以不会太补。
体质不好，身体虚，月经不正常。朋友发了个四物汤方子给我，叫我来完月经喝。对改善月经有很大的作用，食疗又不会伤身，而且中药味也不大，个人觉得好喝，对气色也好，也算是一种调理身体的中药，推荐给大家
热门菜谱
