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香菇鲜虾云吞收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 碎五花肉 2磅
- 鲜菇 适量
- 虾 1磅
- 花生油 40ml
- 麻油 10ml
- 生粉 3 teaspoon
- 云吞皮 适量
- 白酒 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡蛋 2只
香菇鲜虾云吞的做法步骤
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步骤 1：
先放两只鸡蛋,然后用手用力搅拌
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步骤 2：
40ml花生油+10ml麻油（继续用力用手搅拌）
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步骤 3：
3teaspoon生粉（用手用力搅拌）
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步骤 4：
剪碎的虾（5ml白酒+1teaspoon白糖）
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步骤 5：
加虾肉和香菇进去然后继续用力搅拌（大概30分钟左右）
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步骤 6：
开始包云吞
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步骤 7：
完成✅
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步骤 8：
开水后把云吞放进去,一浮起来就可以了（不需要煮太久）
