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步骤 1:
将鸡蛋、牛奶、玉米油、白糖放入容器中,搅拌均匀。
步骤 2:
筛入低筋面粉和泡打粉。
步骤 3:
用刮刀翻拌均匀至无粉状态(不要过度搅,否则会起筋)。
步骤 4:
将35克葡萄干切碎,放入面糊中。
步骤 5:
搅拌均匀。
步骤 6:
将面糊倒入纸杯中,七、八分满即可。
步骤 7:
将剩下的15克葡萄干,洒在面糊上面。
步骤 8:
这个是6个的量哦。
步骤 9:
烤箱预热200度,烤20分钟即可。 (牙签戳入玛芬中,取出时牙签是干净的就表示熟了)。
步骤 10:
成品图。
亲们请按照自己的烤箱实际情况调整温度。不同的烤箱,时间的长短会有所差异。