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脆皮披萨收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 高筋粉 150g
- 酵母 2g
- 盐 2g
- 糖 小勺
- 玉米油（或其他油） 小勺
- 水 90g
- 洋葱 小半个
- 青红椒 各半个
- 火腿 一根
- 玉米粒 两把
- 椒盐 少许
- 番茄酱 2-3勺
- 马里拉芝士 小碗
脆皮披萨的做法步骤
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步骤 1：
1、面团揉至光滑，发酵两倍大 2. 青红椒洗净切片，平底锅少量油煎至边缘金黄，洒少许盐备用 3、洋葱切细丝、火腿切片，玉米粒洗净备用
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步骤 2：
4、发酵好的面团取出后排气后松驰15分钟，擀成大的薄片，用叉子戳出小孔，烤盘涂少许油，将面片铺上涂一层番茄酱，洒一点椒盐；
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步骤 3：
5、再洒一层马苏里拉芝士； 6、将各种处理好的食材铺满，入预热250度的烤箱中层烤10分钟，取出再洒一层芝士，入烤箱底层5分钟即可
小贴士
配料可以根椐自己喜欢改下；
