绿豆糕的做法步骤

• 步骤 1：

  绿豆浸泡12小时以上，为避免发芽可放入冰箱冷藏浸泡。之后手搓绿豆去皮，工程有点考耐性，哈哈。如果选择已经脱皮了的绿豆会轻松许多哦。

• 步骤 2：

  已经脱好皮的绿豆，完美！

• 步骤 3：

  脱皮绿豆入电饭锅中，加入刚刚没过绿豆的水量，开煲粥模式，煮熟。

• 步骤 4：

  煮熟的绿豆压成泥，过筛使其更细腻，锅中开小火放入30g黄油软化，加入绿豆泥，60g糖粉，1勺炼乳，慢慢炒制成面团状。

• 步骤 5：

  炒制好的面团状绿豆泥，漂亮。

• 步骤 6：

  取炒好的绿豆泥入模具，压实，脱模。

• 步骤 7：

  摆盘，诱惑！

• 步骤 8：

  人没有什么也不能没有味口呀，嘻嘻～～～秀一下你的作品吧～～～