玻璃心饼干#长帝烘焙节（刚柔阁）#的做法步骤

• 步骤 1：

  将黄油常温软化，用电动打蛋器先打发一下；

• 步骤 2：

  加入糖粉，用电动打蛋器将黄油打发；

• 步骤 3：

  将全蛋液分3次少量加入打发的黄油中，使蛋液被充分吸收；

• 步骤 4：

  筛入低筋面粉泡打粉，盐，用橡皮刮刀将面粉和黄油切拌均匀；

• 步骤 5：

  将面粉和成团，包上保鲜膜放入冰箱冷藏10分钟变硬；

• 步骤 6：

  用擀面杖将面团擀成5mm厚的面皮，然后用模具在面皮上按压出爱心的图形；

• 步骤 7：

  将心形饼干移至黄金烤盘上，然后用裱花嘴在中间如图挖空；

• 步骤 8：

  将红色水果硬糖敲碎；

• 步骤 9：

  放入心形饼干中间；

• 步骤 10：

  放入预热好的烤箱，中层，上下火，175度，烤10分钟左右即可！

• 步骤 11：

  成品！

• 步骤 12：

  不错吧！