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家常土豆饼收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 土豆 1个
- 葱 适量
- 鸡蛋 1个
- 面粉 适量
- 食用油 适量
- 鸡精 适量
- 盐 适量
- 胡萝卜丝 适量
家常土豆饼的做法步骤
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步骤 1：
土豆，胡萝卜，洗净，去皮，切成丝，备用。葱洗净，切成段，备用。
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步骤 2：
把土豆丝，胡萝卜丝，葱段，放在一个容器里，加入适量的面粉，1个生鸡蛋，适量的盐和鸡精，拌匀。如图所示。
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步骤 3：
在锅里加入适量食用油，油温起来之后，用勺子把事先拌好的丝盛到锅里炸。如图所示。
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步骤 4：
炸的时候一定要翻，不然一面炸糊了，另一面都还是生的。炸至金黄色的时候就可以出锅了。
