鸡蛋炸酱的做法步骤

• 步骤 1：

  准备西瓜黄豆酱一碗！（我买的时候就让店家帮我用机器打成糊状了！）

• 步骤 2：

  准备海鲜酱一瓶！（也可以用甜面酱代替，根据自己的口味来调整！）

• 步骤 3：

  鸡蛋8个打散备用！

• 步骤 4：

  加入适量清水搅拌均匀！（这样炒出来的鸡蛋才嫩滑！）

• 步骤 5：

  锅烧热，倒入适量的油！（要比平时炒菜多放一半的油！）

• 步骤 6：

  倒入鸡蛋液，用筷子快速的滑散！

• 步骤 7：

  放入西瓜黄豆酱和海鲜酱翻炒均匀！

• 步骤 8：

  加入两勺蚝油翻炒均匀！

• 步骤 9：

  放入蒜蓉翻炒均匀！

• 步骤 10：

  放入小尖椒碎翻炒均匀！

• 步骤 11：

  中小火慢慢熬至香味浓郁就可以了！

• 步骤 12：

  看看，我熬的鸡蛋炸酱，好香啊！有没有很诱人啊！

• 步骤 13：

  熬好的鸡蛋炸酱晾凉后装进密封的容器中，放进冰箱冷藏保存！

• 步骤 14：

  做好的鸡蛋炸酱！（冰箱冷藏保存，最好在一周内食用完！）

• 步骤 15：

  成品图

• 步骤 16：

  好香啊！能多吃好几碗饭呢！

• 步骤 17：

  成品图