南瓜馅挤挤面包

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浏览 66961 收藏 2642 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 高筋粉 200克
  • 蛋液 25克
  • 130克
  • 黄油 25克
  • 细砂糖 40克
  • 低筋粉 50克
  • 酵母 3克
  • 3克
  • 奶粉 10克
  • 黄油 45克
  • 熟南瓜 300克
  • 细砂糖 45克

小贴士

制作南瓜馅时,可以先炒南瓜和糖,待差不多完成时加入黄油继续炒。我喜欢一次性放入,因为黄油的存在,不容易粘锅。

Q猪宝宝 2016年08月04日发布
这是一款完全DIY的家庭式面包,从馅料到面包都是自制的。整个过程耗时4.5个小时。用面包机揉面发酵,在揉面发面的期间准备馅料,体验过程很充实。面包口感偏甜,很有果腹感。
模具:学厨8寸方形固底蛋糕模1个
烘焙:上下火中层180度15分钟
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