香草焦糖双桃沙拉

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香草焦糖双桃沙拉 收藏

浏览 36079 收藏 32 时间 10分左右 切墩(初级)
Nicole 2011年09月04日发布

所需食材

  • 水蜜桃 1个
  • 核桃仁 30g
  • 细砂糖 30g
  • 清水 15g
  • 细盐 少许
  • 混合香草 少许
  • 酸奶 少许

小贴士

1. 清水的用量为砂糖的一般即可,一定要小火熬,以免焦糊;
2. 加入核桃仁后继续小火,要不停翻拌,以免糊锅;
3. 桃子用盐水浸泡,更便于将表面的绒毛洗干净;
4. 拌沙拉时,可以加少许细盐,可以使桃子吃起来更加清甜。