茶香开背虾#专利好油为冠军加油#的做法步骤

• 步骤 1：

  取少量绿茶用开水泡开

• 步骤 2：

  基围虾开背挑出虾线

• 步骤 3：

  茶叶水里倒入基围虾浸泡出茶香味

• 步骤 4：

  浸泡30-60分钟

• 步骤 5：

  馒头捏碎粒

• 步骤 6：

  茶叶和泡好的基围虾用厨房纸巾吸干水份

• 步骤 7：

  小锅热油，把茶叶炸至褐色，基围虾炸至虾壳和虾肉微微分离虾壳金黄脆的感觉

• 步骤 8：

  捞出炸好的基围虾，不粘锅热少许油，倒入馒碎炒至金黄

• 步骤 9：

  倒入基围虾，茶叶翻炒

• 步骤 10：

  加少许盐，胡椒粉，味精，翻炒入味即可

• 步骤 11：

  图