油焖大虾的做法步骤

• 步骤 1：

  鲜虾洗干净，去虾线，热锅热油，油7分热的时候将鲜虾逐一放入锅中，盖上盖子闷一分钟左右，开锅将虾翻面，再次盖上锅盖，闷一分钟左右，将料酒均匀倒入锅中，闷红虾后关火。

• 步骤 2：

  最后装盘即可