茄子烧豆角的做法步骤

• 步骤 1：

  茄子洗干净，切条

• 步骤 2：

  豆角切段

• 步骤 3：

  锅里放油，比平时多，放入茄条，炸

• 步骤 4：

  炸软，捞起来，控油

• 步骤 5：

  再次放入豆角炸，变色就捞起来

• 步骤 6：

  留少量的底油，放入大蒜爆香

• 步骤 7：

  放去豆角和茄子，翻炒

• 步骤 8：

  放入生抽和盐，少量的水，翻炒一会儿，就可以出锅啦

• 步骤 9：

  ok