泡菜一箩筐的做法步骤

• 步骤 1：

  萝卜，莴苣，红辣椒洗干净晾干，切条状，用盐拌匀，腌渍半小时，使其脱水变软

• 步骤 2：

  锅里洗干净，不能有油。加水烧开，放入干辣椒，花椒，生姜，把味道煮出来。然后把水放凉，凉了以后加白糖，野山椒，米醋。

• 步骤 3：

  装坛子，先把做好放凉的泡菜水让进去，然后把萝卜莴苣放进去。封口，等两天就可以吃了。