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步骤 1:
原料:鸡高汤(我是每次煮很多冻在冰箱里,用时拿出一袋很方便)、鲍鱼、黄油、牛奶100g、面粉30g、葱姜
步骤 2:
热锅融化黄油
步骤 3:
小火放入面粉慢慢搅拌,边搅边加入牛奶(分次加)搅匀,煮成糊状,加鸡高汤;
步骤 4:
滤网加葱姜,入味后丢弃
步骤 5:
洗净鲍鱼,取肉
步骤 6:
切丝
步骤 7:
入鲍鱼丝,搅拌5分钟
步骤 8:
调味出锅,味道很鲜美
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