简单吧,一道解腻的素食小炒就这么做好了,开始上桌了,保证会让你的胃口变得更好哦。
饭店中这道素炒要十八元一份,量还不是那么足,自己实践了才知道,商家那个黑啊。还是自己做的实惠,总价一只手的指头都能数的过来。
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步骤 1:
1.木耳泡发、绿豆芽洗净,辅料备好。 2.油锅六成热,加入葱姜辣椒爆锅。 3.倒入木耳,快速翻炒,会发出炸锅声。 4.加入胡萝卜丝,继续翻炒。 5.倒入绿豆芽,仍要继续快速翻炒约四分钟 6.加入少许盐及几滴香醋,即可出锅。
快速翻炒。