炒酸奶 by 瑜82 - 菜谱

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浏览 3967 收藏 13 时间 1小时以上切墩(初级)

酸奶太浓太稀都不行，在超市那么多种类的酸奶中最终选定了完达山风味酸牛奶，用这个制出的效果最接近炒制出来的，一般用三杯就够了

瑜82 2016年08月01日发布

今年大街小巷只要是夜市都有炒酸奶，还以为多么高端有难度的东西呢，就是以前炒冰的变种，把酸奶放在一直恒定低温的不锈钢薄盆里，加各种果仁不断翻动，酸奶慢慢变半固体就能吃了，家里没有这个设备和功夫的话就平铺薄薄一层冻上，就是简易版的

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