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步骤 1:
把玉米跟山药处理好放在干净的碗中(因为我用高压锅压、所以用铁碗),排骨用姜、蒜、酱油、盐、十三香、白酒腌制半小时(腌制越久越入味)
步骤 2:
腌制好后倒入米粉(我用的是我外婆做的米粉、亲们,超市有卖米粉都能用),拌匀后放少许清水、然后放入高压锅中压30分钟即可。
步骤 3:
蒸好的成品,卖相不怎么好看,味道不错。
我个人不喜欢料酒的味道,所以改成白酒。
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