烤羊肉串的做法步骤

• 步骤 1：

  ▲烤肉串要用羊的后腿肉，切成4厘米见方的小块。

• 步骤 2：

  ▲羊肥肉切成稍微小点的块。

• 步骤 3：

  ▲然后把瘦肉和肥肉穿插开，穿到钎子上。

• 步骤 4：

  ▲在肉的表面上刷一层油。

• 步骤 5：

  ▲再根据自己的口味撒上盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉。

• 步骤 6：

  ▲然后腌上10分钟。

• 步骤 7：

  ▲烤箱提前预热到200度，把腌好的肉串放到烤架上。

• 步骤 8：

  ▲进烤箱烤大概15分钟左右。

• 步骤 9：

  ▲羊肉串就烤好啦，风味一点都不比夜市上的差，赶紧试试吧。

• 步骤 10：

  ▲