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步骤 1:
准备好这道菜所需材料
步骤 2:
尖椒、甜肠、松茸分别洗净、切碎,奶酪片剪成小块
步骤 3:
先将鸡蛋打入碗中,充分搅拌均匀
步骤 4:
先将鸡蛋打入碗中,充分搅拌均匀
步骤 5:
再加入橄榄油搅拌均匀
步骤 6:
将拌匀的蛋液放入不沾模具中
步骤 7:
最后撒上奶酪片,烤箱上火180度、下火170度预热,预热后放入模具烤10分钟左右即可
1. 由于甜肠、萝卜干中均含有一定盐分,所以无需额外加盐;
2. 蛋液表面凝固后可用牙签检测内部是否还有未凝固的蛋液,不要考太久,口感老不好吃。