没有肉但是有肉味的红烧冬瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  冬瓜买回削皮。

• 步骤 2：

  切成菱形块

• 步骤 3：

  炒锅放入大料煸香

• 步骤 4：

  放入冬瓜大火煸炒，每块都沾上油后，关小火盖锅盖，冬瓜焖成透明色，期间不要放水。

• 步骤 5：

  冬瓜透明后放入调料，生抽、老抽、鸡精（因为生抽有咸味了，后面又加了鸡精，所以就不用放盐了）

• 步骤 6：

  红烧冬瓜出锅，有肉香呦！